Прованс - це один з найгарніших куточків Франції. У древні часи тут жили греки і римляни, в неспокійні часи Середньовіччя Прованс неодноразово переходив з рук в руки. Свідченням бурхливої історії служать численні укріплені міста. Прованс був краєм лицарів і трубадурів, пап і самозванців, що претендували на цей титул. З XIX століття він став улюбленою ціллю художників і аристократів. Його надзвичайно барвисті пейзажі надихали імпресіоністів: Гогена, Сезанна і Ван-Гога, - що створили тут свої найбільші твори. Джерелом мотивів і кольорів служили для них червоні скелі Русильона, соняшники і поля лаванди.