Цей продукт людство споживає понад 10 000 років, він корисний і необхідний нашому організму, бо багатий на клітковину та вітамін B. Століття тому ним заліковували рани. Сьогодні недбалість виробників і відсутність контролю зробили його небезпечним. Сьогодні ви довідаєтесь: хто, як і з чого в Україні випікає хліб. Гризуни, отрута від мишей, цвяхи, голки - що ще можна знайти в буханці сучасного хліба. Важкі метали, залишки агрохімії, свинець, вбивча пліснява - як все це потрапляє до вас на стіл під виглядом звичайного хліба.